Fosfolipidy lecytyna sojowa – naturalne związki wzmacniające błony komórkowe
Fosfolipidy to związki lipidowe wchodzące w skład błon biologicznych. Lecytyna sojowa to mieszanina fosfolipidów pozyskiwana z nasion soi. Ma fosfatydylocholinę (10-20%), fosfatydyloetanoloaminę i fosfatydyloinozytol. Stosowana jako emulgator (E322) w przemyśle spożywczym i farmaceutycznym. Wykazuje właściwości ....









